★こしのはくせつ 特別純米 を試してみた！

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★ラベルです(^0^)/

越後の名峰、弥彦山麓で護られてきた「泉」のごとき酒造り『泉流醸造法』
天保九年（1838年）創業。
嘉永元年に初代が独自の酒造法「泉流醸造法」を確立。「〜その色淡、その味頸、耐久廃せざる〜」を特徴とした当時画期的な醸造法とされておりました。・・・弥彦酒造株式会社ホームページより


★それでは呑んでみます(^0^)/
吟醸香に加えほのかな刺激が感じられます。
吟醸の味わいと辛さきます。意外とサラリとしています。
余韻はなくスッと味が消えていきました(^0^)/

美味しかったです(^0^)/