★埼玉県「大手門 純米酒」を試してみた!

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★さいたま市岩槻区の鈴木酒造の日本酒です。
3本買って呑み比べを楽しみました(^0^)




★純米酒と書いてありますが「吟醸純米」のシールが(^0^)
ラベルが良いですね(^0^)


★岩槻城の大手門から名付けていると思われます。
岩槻城は長禄元(1457)年、古河公方足利成氏に対抗する扇谷上杉持朝が太田道真・道灌父子に命じて築城させ、寛正五（1465）年に完成しました。



★それでは呑んでみます(^0^)/

香りはほとんどありません。
呑んでみるとかすかに稲わらという草のような味わいでほのかな苦みがあります。
後味は辛めでほのかな苦みがしました。

魚の塩焼きに合うかなと思いました(^0^)