★埼玉県「文楽 純米吟醸原酒」を呑んでみました(^0^)

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日本酒（日本の発酵食文化）を知る【キッカケ】になれれば幸いです。
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★埼玉県上尾市の北西酒造株式会社の日本酒です(^0^)

★ラベルが和風で素敵です。日本酒はこうでないと(^0^)
ワインのようなラベルより好みです。
なぜなら【日本】を主張しているから(^0^)




★それでは呑んでみます(^0^)/
香りはほとんどありません。
口に含むとほのかなマスカット系の味わいに加え、かすかなミルクと稲わらのような味が複雑に絡みます。
後味はかすかな酸味があり、スッと消えていきます。

香りのある日本酒が嫌いな方には良いと思います。
料理にも合わせやすいです(^0^)